直接喝著太苦的咖啡,沒想到烤出來香味四溢⋯⋯
( ´▽`)烤完直接烤第二輪與人分享了~
我的油總是盡可能的少再少
但是完全無油的話吃起來真的又不夠香
(已試驗無油版⋯沒有比較就沒有傷害(^_^)a)
基本上最近都使用油茶籽油來做
因為無異味、煙點高,
在高溫的烤箱裡待著我感覺吃著比較安心,
當然換成別的油也可以,無味道的就行
大家一定要注意一下,
有些煙點低的油只適合拿來涼拌不適合做烘焙或者炒菜(也很貴,但不是貴就適合),大家買油之前一定要好好確認一下油品種類的煙點,不然為了健康而購買的高價油品達不到它的使命就可惜了⋯
