微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒜蓉粉丝蒸虾收藏
浏览 172416
收藏 1
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 150克
- 葱 10克
- 生抽 适量
- 蒜 一颗
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 龙口粉丝 半包
- 耗油 适量
- 甜辣酱 适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
-
步骤 1：
粉丝下锅清水煮熟，过冷水均匀铺在盘子上，鲜虾洗净去除虾须（有耐心的也可以把虾线剔除）铺在粉丝上
-
步骤 2：
整颗蒜切沫，葱切沫，热锅冷油下三分之一蒜末和葱白，待蒜末变为金黄色转小火倒入料酒，生抽，糖，耗油，甜辣酱，辣椒（不吃辣的可不加，咸度要比正常偏咸一些）调料拌匀关火倒入剩下的三分之二蒜末，淋在虾上面，上锅蒸至虾熟（一般蒸10分钟左右），撒上葱花即可。
