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香辣萝卜炖牛腩收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 600g
- 白萝卜 1个
- 红辣椒 5个
- 料酒（煮牛腩） 10g
- 酱油 4勺
- 蚝油 两勺
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
香辣萝卜炖牛腩的做法步骤
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步骤 1：
牛腩要仔细洗干净
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步骤 2：
用开水烫过，要放在开水里煮久一点，牛腩是很皮的呢。
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步骤 3：
切成丁，萝卜也要切成丁，太急了，来不及拍萝卜了
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步骤 4：
放油下去爆炒牛腩，放料酒，盖上锅盖。放萝卜下去继续煸炒，接着下料:盐，酱油，蚝油，白糖。然后放去另外一个锅，水位线盖过面。大火炖半小时，中火一个小时
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步骤 5：
起锅前放豆瓣酱，香喷喷的咯
