奶粉双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  奶粉中加水，加少量糖，搅拌均匀，盖上保鲜膜，蒸10分钟

• 步骤 2：

  取出晾凉待表面结上一层厚厚的奶皮。（拍的不太清楚，但上面却是有奶皮。）

• 步骤 3：

  蛋白加糖搅打至有小泡泡

• 步骤 4：

  奶皮开口，沿碗边将奶倒出，碗中留少许奶以防奶皮沾到碗上。奶与蛋清混合搅匀，沿碗边倒回原碗中

• 步骤 5：

  盖保鲜膜，再蒸十分钟，关火后拿出晾凉

• 步骤 6：

  放到冰箱冷藏两小时，拿出来放上喜欢的水果就可以了。