港式吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  称好配料备用

• 步骤 2：

  除了黄油和盐，全部放入面包机揉面30分钟扩展阶段，加入黄油和盐继续揉10分钟，发酵2倍大

• 步骤 3：

  均匀分成3份揉成面团

• 步骤 4：

  盖保鲜膜静置松弛20分钟

• 步骤 5：

  擀成牛舌状自下往上卷起

• 步骤 6：

  盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 7：

  再擀成牛舌状，从下往上卷起

• 步骤 8：

  放入吐司盒，放置温暖湿润处发酵至吐司盒90%，约一个小时左右

• 步骤 9：

  盖上吐司盒盖，放入烤箱中下层160度30分钟

• 步骤 10：

  趁热脱模，放凉切片即可食用