爱烘培的人都知道,做蛋糕都要用到烤箱。看着面团在烤箱里慢慢膨胀,变成金黄色,溢出香甜的味道,心里是满满的幸福感~
不过,好吃的蛋糕不一定必须要用烤箱才能做出来哦~
最近入手了九阳空气炸锅,居然也能做美美哒香蕉玛芬蛋糕,而且还非常好吃呢!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将熟透的香蕉去皮,压成泥
步骤 2:
将糖,牛奶,玉米油,鸡蛋倒入香蕉泥中,搅拌均匀。
步骤 3:
将低筋面粉和泡打粉过筛到香蕉泥中
步骤 4:
用刮刀或者打蛋器搅拌均匀呈无干粉状态,注意不要一个方向的过度搅拌,以免低筋面粉起筋。空气炸锅预热180度
步骤 5:
将面糊倒入耐高温的玻璃蛋糕杯中,放入已经预热好的空气炸锅内.这个配方刚刚好做4个
步骤 6:
将空气炸锅调节至170度,烤10分钟时开锅,观察下蛋糕颜色,如果已经上色要及时加盖锡纸,以免上色太重
步骤 7:
盖好锡纸后将温度调节至180度再烤15分钟
步骤 8:
想要观察熟不熟的话可以用牙签戳下内层,拿出干净即表示已经熟透,可以出锅了
一定要注意观察温度和上色情况,及时加盖锡纸