祥云凤展翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨

• 步骤 2：

  填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟

• 步骤 3：

  码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可

• 步骤 4：

  如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。