韭菜肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丁，加葱花，姜末，蒜末，生抽，盐，韭菜，拌匀

• 步骤 2：

  面粉加水和鸡蛋揉至光滑面团，醒10分钟。（我因为还要包包子，所以就没有加鸡蛋。´∀`）

• 步骤 3：

  醒好后，面团揉按紧实，搓长条，切50g的剂子。

• 步骤 4：

  面剂擀成直径十厘米左右的面饼，包上肉馅，像包包子一样包起来

• 步骤 5：

  包好后擀成饼

• 步骤 6：

  我还剩了两个面剂，没有馅了，就用来包糖饼了。加一勺糖，2g面粉，我还加了一点全脂奶粉，这样味道会更好哦。

• 步骤 7：

  教大家一个简单的包法，像这样捏起来，然后把这几个小头都捏到一起就可以了。

• 步骤 8：

  锵！！！！！电饼铛中倒入适量玉米油，烧热后放上肉饼。

• 步骤 9：

  煎3分钟翻一次面，煎至两面金光即可出锅。

• 步骤 10：

  快快收藏吧！！