微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
排骨洗净冷水下锅飞水
步骤 2:
变色后捞出控水,趁这个时间准备配料
步骤 3:
配料的份量,各位自己随意就好
步骤 4:
煸炒排骨,微微焦黄就好了
步骤 5:
放入配料,倒入一小勺料酒,两勺生抽,几滴老抽,翻炒均匀,倒入凉白开,烧开了之后放少于盐。
步骤 6:
倒入电饭锅按煮饭,我煮了两次,跳了又安了一次
步骤 7:
好了
步骤 8:
开动吧,可惜没有豌豆呀有点绿色就好看了
米之前用水浸泡一会,然后倒掉,煮出来很软糯。发现这样做的排骨好嫩,应该比红烧有营养。