泡椰浆的奶油餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  揉面，先将黄油以外的材料揉到扩展阶段，再加入黄油揉到出膜（可以不出膜）

• 步骤 2：

  放在温暖湿润处，盖上保鲜膜发酵（夏季室温发面即可）

• 步骤 3：

  发至两倍大，用手指蘸干粉戳个洞，不会回缩也不会塌

• 步骤 4：

  分成6等分，搓圆，6寸模具底部垫油纸，放进去二次发酵

• 步骤 5：

  发到1.5-2倍大

• 步骤 6：

  取80克椰浆，自己尝尝甜不甜，有的品牌不甜的自己加适量糖搅匀，倒进模具

• 步骤 7：

  均匀的浇在面团上

• 步骤 8：

  撒上椰蓉（烤箱提前预热150度），放入中层150度35分钟，如果烤箱小，离上管近，上色后请盖上锡纸以免烤糊。或者空气炸锅150度25分钟。

• 步骤 9：

  烤好的成品，很蓬松，组织很细软。