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步骤 1:
一个鸡蛋和盐加入面粉中。葱洗净。
步骤 2:
面粉中再加入200克清水,搅拌均匀。
步骤 3:
锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摇晃锅,摊平。
步骤 4:
面糊快要凝固时,加入一个鸡蛋,撒上葱花。
步骤 5:
等鸡蛋凝固,翻面。
步骤 6:
刷上自己喜欢的酱,甜面酱,黄豆酱或者辣椒酱都行。
步骤 7:
待鸡蛋熟透,卷起。
步骤 8:
开吃!
当然,如果您有足够的想象力,一个星期可以全部吃鸡蛋饼,而且口味不重样哦!我们可以在饼里面卷一把馓子,或者土豆丝,或者油条,或者香肠,甚至是红烧肉都可以!是不是口感更丰富呢!