三明治汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面团发酵至两倍大

• 步骤 2：

  等分成120克一个，搓圆，醒发10分钟

• 步骤 3：

  擀成椭圆形

• 步骤 4：

  从两头折叠至中线

• 步骤 5：

  再对折，把中间封口捏紧

• 步骤 6：

  放置在烤盘里，发酵至1.5-2倍大

• 步骤 7：

  表面轻轻刷一层水，撒上粗砂糖粒

• 步骤 8：

  烤箱提前预热160度，中层烤20分钟

• 步骤 9：

  烤好了

• 步骤 10：

  切成1厘米厚的片，我又180度烤了3分钟，让表皮脆一点

• 步骤 11：

  把火腿片，鸡蛋煎熟，西红柿切片，放上一片百吉福芝士片，淋上孩子最爱的番茄片，最后盖上面包片就成了！