美味鱼丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼肉片下来，切丁备用

• 步骤 2：

  青红辣椒切小段

• 步骤 3：

  葱姜蒜丁备用

• 步骤 4：

  剃下鱼骨，油温五成热放入鱼，炸至金黄，捞出备用！

• 步骤 5：

  鱼丁加入淀粉抓拌均匀，下锅油炸！

• 步骤 6：

  锅里留油放入姜蒜小火炒香，放入青红椒段，剁椒，然后加入水

• 步骤 7：

  放入味精，鸡精，胡椒，酱油，白糖

• 步骤 8：

  把鱼骨放入锅

• 步骤 9：

  放入鱼丁，加入淀粉勾芡，大火收汁即可。

• 步骤 10：

  装盘