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拌卷粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 卷粉 400g
- 胡萝卜 半截
- 葱 适量
- 香菇 两朵
- 瘦肉 100g
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 蒜 两瓣
- 香菜 2颗
拌卷粉的做法步骤
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步骤 1：
把买来的卷粉用刀切段，直接上锅蒸五分钟（忘记拍照）
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步骤 2：
备汤料食材，胡萝卜和香菇切丁，猪肉和蒜切末，香菜梗切段
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步骤 3：
锅里放油，油热放入胡萝卜煸炒一分钟
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步骤 4：
再依次放入猪肉末，蒜，香菇，香菜梗，葱花煸炒，再放入适量清水，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽调味，水开即可
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步骤 5：
把汤汁直接淋在卷粉上面
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步骤 6：
搅拌均匀即可
