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步骤 1:
茄子 切块 提前煎好 备用。五花肉 炒好 备用
步骤 2:
切好蒜末
步骤 3:
辣椒手撕成小块
步骤 4:
爆香蒜末后放入辣椒翻炒
步骤 5:
然后依次放入 茄子和五花肉
步骤 6:
我这里用的是猪里脊。因为家里没有五花肉了。
步骤 7:
放入豆瓣酱 翻炒 均匀后 放入蚝油
步骤 8:
酱酱酱酱。出国。搭配米饭 很好吃哦
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不炒不炖也不蒸,茄子这么做真香
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