火腿杂蔬红薯披萨

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所需食材

  • 红薯 2个
  • 面粉 1小蝶
  • 火腿 5片
  • 马苏里拉奶酪 1小蝶
  • 红黄彩椒 各小半个
  • 洋葱 1小蝶
  • 番茄酱 3大勺
  • 牛至叶 1小勺
  • 少许
  • 黄油 少许

小贴士

1. 用红薯丝制作成饼代替全面粉饼底, 先放入170度烤箱将其烤制10分钟, 让它熟且成型; 2. 上面蔬菜随意搭配, 尽量选择出水少、易熟和颜色丰富的蔬菜丁,要注意不易熟的要提前焯煮熟; 3. 要选用马苏里拉奶酪, 才容易拉出很长的丝。

斯佳丽 2017年05月23日发布
这披萨做起来简单,配料随意,想吃什么口味,就吃什么口味,一般培根、虾仁是比较普遍的,火腿或鸡肉也可以,再加点黄青红彩椒丝,主要馅料就够了; 不想熬番茄酱,直接就番茄沙司加点牛至叶、胡椒粉、盐调味,味道差不多,非常省事;最后再撒上点马苏里接就OK了。如果兴致来了,可随心所欲,尽管放心大胆的尝试, 要芝士多多,配料多多,这味道也差不了哪儿去,绝对好味。
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