酸辣藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕，我每次都选这种泥巴藕，把皮削掉后还是很白的。

• 步骤 2：

  把去过皮的莲藕一切二。 依个人喜欢，不切二直接切片也可以的。

• 步骤 3：

  切好的藕片，冷水冲洗两遍，加入适量盐泡10分钟。

• 步骤 4：

  食材简单，烹饪出来美味可口。

• 步骤 5：

  锅中放入食用油，油温7成时加入蒜炒香，加入切好的莲藕煸炒，再加入各种调味料。我加了，醋，老干妈辣酱，生抽，耗油，几滴芝麻油，糖。

• 步骤 6：

  出锅，装盘撒上熟黑芝麻点缀。美美的开吃吧！