酸甜杨梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  用过滤水和盐将杨梅浸泡30-60分钟。

• 步骤 2：

  盐水泡好后要用凉开水进行冲洗，尽量多洗几遍。

• 步骤 3：

  把清洗好后的的杨梅放入锅中，加入适量冰糖（冰糖按个人口味放），然后加入水没过杨梅，开大火煮，全程不要盖祸害，这样颜色好看，注意不要用铁锅。

• 步骤 4：

  煮沸后把表面泡沫打出来，开小火煮。

• 步骤 5：

  可捞一部分出来急冻，不过要加多一下白糖！这样才甜。

• 步骤 6：

  小火煮10分钟后就可以出锅了。

• 步骤 7：

  最后把杨梅和汤都放到玻璃瓶里，玻璃瓶最好不要有其他水，这样杨梅汤可以放久一点。把杨梅汤放凉后放入冰箱，3个小时后就可以喝了。