咬一口就爱上的泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  锅中加入牛奶、水、黄油、糖、盐加热黄油融化沸腾后关火。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

• 步骤 3：

  开中小火，用耐热刮刀将面糊向锅底碾压搅拌约1分钟，锅底逐渐出现焦化现象，待面糊软化，颗粒变粗后关火

• 步骤 4：

  将鸡蛋打散，取全蛋液，立即分3次加入面糊当中，搅拌均匀。每家一次蛋液都需要搅拌均匀

• 步骤 5：

  烤盘上垫吸油纸，把面糊加入裱花袋当中，挤到烤盘上

• 步骤 6：

  手指蘸一点水，将尖头抹平

• 步骤 7：

  烤箱预热之后选择烧烤模式180度运行20分钟

• 步骤 8：

  淡奶油加入白砂糖打发

• 步骤 9：

  从泡芙底部挤入打发的淡奶油即可