果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  炒锅加热，放入食用油，油温40°时加入花生米，小火慢炒，炒熟。

• 步骤 2：

  炒熟的花生米凉凉后酥脆

• 步骤 3：

  菠菜去根洗净

• 步骤 4：

  中间切两刀，分成三份

• 步骤 5：

  锅中加水烧开，放入菠菜，焯1-2分钟左右

• 步骤 6：

  盆中放凉水，把焯好的菠菜捞出来放在凉水里浸泡2-3分钟，如果水很热，可以换水

• 步骤 7：

  把菠菜攥干

• 步骤 8：

  取一部分花生米用刀轻轻压一下，把花生米分成两半，连同剩下的花生米一起加入菠菜中

• 步骤 9：

  加入调料，搅拌均匀

• 步骤 10：

  最后加入蒜末搅拌均匀即可

• 步骤 11：

  成品图展示