美味干锅菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花洗净掰成小块的。

• 步骤 2：

  坐锅热水，水开之后下菜花焯一下，捞起过滤水。

• 步骤 3：

  干红椒剪成段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

• 步骤 4：

  干虾仁清水泡着备用。

• 步骤 5：

  青红椒洗净切斜段。

• 步骤 6：

  坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

• 步骤 7：

  下滤干水的干虾仁煸香。

• 步骤 8：

  倒入干红椒。

• 步骤 9：

  倒入焯过水的菜花翻炒。

• 步骤 10：

  加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。