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手撕茄子：撕出来的美味 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 500克
- 蒜 20克
- 生抽 2汤匙（30ml）
- 白糖 4茶匙（20克）
- 醋 2茶匙（10ml)
- 香油 2茶匙（10ml)
手撕茄子：撕出来的美味 的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
将茄子洗净，切成两半。
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步骤 3：
放入蒸笼上蒸10分钟左右，熟了就可以了。
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步骤 4：
将茄子用手撕成小条状，放在盘子上，淋入蒜末和调料汁即可。
小贴士
1，茄子最好用手撕的吃的口感较好。
2，选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子，这样也比较好撕。
