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步骤 1：
将青椒切丝，肉洗净备用
步骤 2：
将盐、鸡精、老抽、生抽、姜汁、料酒放入肉中，搅拌好放置3分钟
步骤 3：
锅中加入油，油热后，放肉
步骤 4：
肉炒好后，放入青椒
步骤 5：
放入少许酱油、盐，加入少许热水后，即可呈出
一定要热水，当然不喜欢也可以不放水
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