鲜椒手撕杏鲍菇—#GOURMETmaxx西式厨师机#

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鲜椒手撕杏鲍菇—#GOURMETmaxx西式厨师机#收藏

浏览 42653 收藏 724 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杏鲍菇 2个如:250g
  • 酱油醋盐 适量
  • 葱白 一段
  • 大蒜 两瓣
  • 青椒 半个
  • 鲜椒 2个

小贴士

手撕的杏鲍菇比较长条,所以用搅拌刀炒就可以了,不会切断。
像油菜,西兰花之类的菜式还是要换上炒菜勾才好。
仅设置速度即可启动,观察切碎的程度,觉得可以就可以停止了

乔见i 2017年05月25日发布
一直都知道Gm做西餐很棒,但是也非常想试一下用#GOURMETmaxx#来炒中式家常菜肴,所以首先选择了三道素菜,为了最大化使用西餐厨师机,这道手撕杏鲍菇采用了先蒸后炒的方法,一机就可以完成,营养成分不会流失,爆炒一下也更美味。
用具:GOURMETmaxx西式厨师机
使用功能: 蒸、翻炒
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