番茄丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  烧一小锅水，加入姜块。之后就可以准备食材啦！

• 步骤 2：

  将适量淀粉与鸡蛋清搅拌均匀后加入五花肉糜，加适量盐。ps:加适量葱末更提味哦～

• 步骤 3：

  番茄剥皮切成碎末。ps:个人更喜欢直接上手撕，细腻易出味营养不流失

• 步骤 4：

  先将番茄丁倒入锅中，大火煮5min左右，尽可能让番茄出味。

• 步骤 5：

  用小勺取肉糜下锅，圆圆滚滚最可爱～

• 步骤 6：

  待所有肉丸都浮在水面再中火煮个8-10分钟，加适量盐和少量鸡精调味就可以起锅啦～

• 步骤 7：

  最后配一份辣椒蘸碟，是不是既简单又美味呢