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步骤 1：
将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；
步骤 2：
坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
步骤 3：
装盘撒上椰茸即可
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