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步骤 1：
把瘦肉切成细丝或者小丁
步骤 2：
皮蛋切成丁
步骤 3：
葱姜切末
步骤 4：
大米洗净加入适量的水，水量在电饭锅的4-5的位置，烧开后加肉丁，姜末，盐，一半皮蛋，煮好后再把剩下的一半皮蛋倒进去，洒上葱花就大功告成啦！！
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