蛔虫面的做法步骤

• 步骤 1：

  拿一个干净的空碗（要稍大一点的）放入3勺面粉。

• 步骤 2：

  加适量温水将面揉成团后，用保鲜膜把碗盖上，发面。

• 步骤 3：

  葱姜蒜，朝天椒切成图状。

• 步骤 4：

  土豆切成条备用！

• 步骤 5：

  葱姜蒜和朝天椒放入油锅煸香，再放入土豆翻炒！

• 步骤 6：

  土豆基本断生后，大量水开煮，放稍多点的盐，放一勺生抽一勺老抽，半勺油辣子，盖锅盖等水开！

• 步骤 7：

  发了30分钟的面！

• 步骤 8：

  用筷子擀出大小差不多的面段！

• 步骤 9：

  搓成中间稍粗，两头稍细的形状，下锅！

• 步骤 10：

  面快好的时候放入西兰花（西兰花我有提前焯水），煮大概3分钟就好了！出锅前放点味精！

• 步骤 11：

  开吃吧！