香葱火腿排包 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  将主料除黄油以外食材放入面包桶

• 步骤 3：

  用筷子拌成絮絮状，静置10多钟启动揉面程序

• 步骤 4：

  结束后加入软化黄油

• 步骤 5：

  结束后面团的韧性很好

• 步骤 6：

  搓圆放入面盆中

• 步骤 7：

  送至烤箱发酵至2.5倍大

• 步骤 8：

  火腿片切小粒 沙拉酱与香葱碎拌匀备用

• 步骤 9：

  取出排气，按总量分割14等份（PS:另8份做了其它品种面包），搓圆盖膜松驰15分钟

• 步骤 10：

  取一面团擀成长舌形

• 步骤 11：

  翻面后压簿底边，按宽边自上向下卷起

• 步骤 12：

  捏紧收口向下

• 步骤 13：

  依次做好放入烤盘中送至烤箱发酵2倍大

• 步骤 14：

  取出表面刷全蛋液，再撒上香葱火腿碎

• 步骤 15：

  送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火170度

• 步骤 16：

  烤15分钟至表面金黄取出

• 步骤 17：

  配一杯咖啡，尽情享受美味吧