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香菇滑鸡｜电饭锅简单版收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 200g
- 干香菇 六朵
- 木薯粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 蚝油 少许
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 姜 一块
香菇滑鸡｜电饭锅简单版的做法步骤
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步骤 1：
备食材：鸡肉洗净切块，姜切丝，干香菇用冷水泡发（忘记拍照）
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步骤 2：
把适量木薯粉，盐，生抽，老抽，蚝油，姜丝，干香菇一起放入鸡肉中搅拌均匀
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步骤 3：
煲饭的时候在锅里放一个不锈钢支架，直接把搅拌好的鸡肉放入电饭锅里，和饭一起煲，饭熟了，香菇滑鸡就熟了
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步骤 4：
成品
小贴士
鸡肉滑不滑，主要是有没有放木薯粉，这是关键
第一次是在真功夫，觉得味道不错也营养，于是就自己尝试做。。。
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