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酸奶小餐包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 250g
- 浓厚酸奶 240g
- 盐 3g
- 糖 30g
- 酵母 4g
- 黄油 25g
- 低筋面粉 50g
酸奶小餐包的做法步骤
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步骤 1：
忘了拍照了，手写吧。除了黄油外先液体后粉类的顺序依次倒入面包机里，按和面功能系统显示（30分钟）和面15分钟时候把黄油放进去，继续15分钟。
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步骤 2：
面包机和面30分钟后断电，面团不必拿出来，让它自然发酵，40-60分钟。
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步骤 3：
一发后排气，按喜欢的大小造型，二发。
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步骤 4：
二发后烤箱180度中层，烤30分钟，中间上色盖上锡纸。超级柔软，特别香。
