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步骤 1:
鸡肉洗净放适量姜片.盐.米酒.酱油.蚝油.鸡精.糖腌制鸡肉备用,腌制过的鸡肉其实煮的时候几乎不用再放任何的调料都可以了
步骤 2:
鸡腿菇洗净切片备用
步骤 3:
热油爆炒鸡肉一下
步骤 4:
然后再加入鸡腿菇一起翻炒
步骤 5:
加适量的水翻炒
步骤 6:
盖上锅盖中火焖3分钟左右
步骤 7:
焖到慢慢收汁入味即可,试试咸淡度再根据个人口味适量调味
步骤 8:
美味可口又下饭的鸡肉炒腿菇出锅了,非常的下饭,好吃得根本停不下来
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真的有被徐州的地锅鸡惊艳到,不敢想象当地
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