微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
巴西风情烤肉串收藏
浏览 156090
收藏 141
所需食材
- 猪肉 200g
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 料酒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
巴西风情烤肉串的做法步骤
-
步骤 1：
材料洗净
-
步骤 2：
猪肉切大小均匀的小块，姜切丝，大蒜切丁，洋葱留一部分切块用来串串，一部分切丝拿来腌制猪肉
-
步骤 3：
将姜丝、蒜末、洋葱丝和肉都放到大碗中，倒入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒碎调味，放入冰箱腌制1-2个小时，腌制时间短则味道可以调咸一点，如果提前放冰箱腌制一晚的话，味道可以调淡一些
-
步骤 4：
彩椒切块备用
-
步骤 5：
将彩椒、洋葱块和腌制好的肉块串在竹签上，基本是一块彩椒一块肉，洋葱可以少串一些，然后两面刷油，烤箱预热，200度，肉串放烤网上于烤箱中层烤制，烤盘上铺锡纸放在烤箱下层接油，烤串两面各烤制12分钟，就是先烤12分钟，再翻面烤12分钟，总共24分钟哦，具体情况看烤箱温度和肉块大小
-
步骤 6：
哟哟，成品图
-
步骤 7：
配冰啤酒超爽
夏天的夜晚，你是否也想来个烤串配冰啤酒～
热门菜谱
