咸蛋黄酥饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  预备咸鸭蛋6个

• 步骤 2：

  剥出咸蛋黄，碾碎

• 步骤 3：

  咸蛋黄中放入25克玉米油和50克低筋面粉揉成面团

• 步骤 4：

  220克中筋面粉加入2克小苏打，再加入（65克玉米油、20克蜂蜜和95克水混合搅拌均匀）调好的混合汁揉成面团

• 步骤 5：

  面团都盖上保鲜膜，醒发1个小时

• 步骤 6：

  用白色面团包裹蛋黄面团

• 步骤 7：

  然后擀成大片

• 步骤 8：

  然后叠成3折，盖上保鲜膜15分钟，然后反复3次同样的操作

• 步骤 9：

  最后擀成4毫米厚的大片，均匀分割

• 步骤 10：

  用叉子插孔，烤时排气，起发的作用，然后放入烤箱150度，上下火烤制25分钟，再把温度调制100度，上下火烤25分钟，出炉晾凉

• 步骤 11：

  成品，口感酥酥，满口咸蛋黄的香味，吃了一块又一块，停不了口

• 步骤 12：

  开始享受吧