铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好做铜锣烧的材料。

• 步骤 2：

  鸡蛋加入白糖，纯牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  然后加入玉米油和蜂蜜搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜静置30分钟。

• 步骤 7：

  静置好的面糊再次搅拌均匀。

• 步骤 8：

  不粘锅烧热后转小火，舀一勺到锅中，等面糊表面出现大泡泡的时候就翻面。

• 步骤 9：

  翻面再煎个10秒左右就可以了。

• 步骤 10：

  做好的饼皮移到晾网上晾凉。

• 步骤 11：

  饼皮晾凉后，放一片在手里，然后抹满红豆沙。

• 步骤 12：

  往红豆沙上再盖上一片饼皮，一个铜锣烧就做好了。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。