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步骤 1:
鸡爪洗干净,去指甲,泡一下水
步骤 2:
锅中放冷水放姜,放入鸡爪
步骤 3:
小火煮到鸡爪出血水并且熟透
步骤 4:
马上捞出用清水冲到冷透,之后用饮用水泡着
步骤 5:
蒜头、辣椒切开
步骤 6:
所有调料煮沸后放凉
步骤 7:
放入密封容器中,放冰箱,至少泡24小时
1、调料用量按自己的喜好添加2、泡的时间按自己喜欢的入味程度增减时间
泡椒糟卤凤爪
年菜第1道!一盘十吃,做法贼简单~
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