这个绝对是小时候的记忆，有没有当槐花飘香的时候，捡一串夹在书里，慢慢的花干，香味却日渐变浓……
在槐花的季节里，特意留了些保存。槐花和蛋一起做道菜，怀念一下逝去的童年吧！哎哟，不拽了，就是想吃了嘛
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鸡蛋炒槐花收藏
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所需食材
- 槐花 80g
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 料酒 半勺
鸡蛋炒槐花的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质。
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步骤 3：
捞出摘洗干净，控干水。
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步骤 4：
起锅热水，焯烫槐花半分钟 。
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步骤 5：
捞出控干水。
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步骤 6：
鸡蛋磕开。
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步骤 7：
鸡蛋打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。
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步骤 8：
起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。
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步骤 9：
别用太多的调料，保持槐花的清香。
小贴士
槐花功效:
1、凉血、止血。
槐花味微苦、性微寒，可以治疗出血症状。
2、清肝泻火。可以用樱花煎汤代茶饮。
3、消炎。
对于病毒、皮肤真菌有一定抑制作用。
