与大多数人一样,我学做的第一道菜就是番茄炒蛋。周末在家没有菜了,到菜市场,都收摊了,也没什么菜了,选了番茄,回家炒了一道番茄炒蛋。
一道简单的菜,却有浓浓的深意。
简单的东西不一定是最好的,但最好的东西一定是简单的。
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步骤 1:
番茄洗净切碎
步骤 2:
鸡蛋打散加入1勺盐
步骤 3:
锅中倒入橄榄油,加入鸡蛋炒散
步骤 4:
来回翻炒
步骤 5:
加入番茄翻炒
步骤 6:
再加入1勺盐翻炒
步骤 7:
炒均后加入一小勺胡椒粉翻炒
步骤 8:
盛入盘中即可
步骤 9:
成品图1
步骤 10:
成品图2