水煮毛豆花生的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆，花生清洗干净！花生，毛豆的清洗方法：清水中放入一汤匙盐和一汤匙苏打粉，浸泡十分钟，很容易加入搓洗干净了！毛豆洗净，剪去两端，以便更好入味。

• 步骤 2：

  毛豆，花生加入清水，倒入锅中。加入八角和花椒。

• 步骤 3：

  适量盐。可以先少加一些，最后根据口味调节。

• 步骤 4：

  第二个妙招：煮的时候不要盖锅盖，这样能让毛豆翠绿不变色。一直到煮熟为止。

• 步骤 5：

  最后，加入一汤匙生抽和白糖，鸡精提现。

• 步骤 6：

  煮好关火，不急着吃的话可以用较深的盘子或者碗泡着。

• 步骤 7：

  越吃越好吃！停不下来啊！