夏日酸甜菠萝鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝切小块用淡盐水浸泡

• 步骤 2：

  鸡翅洗净对切开

• 步骤 3：

  青椒切小块，蒜头切片，生姜切丝

• 步骤 4：

  鸡翅开水焯一下至变色

• 步骤 5：

  热锅冷油下姜蒜，冷油下是防止姜蒜会焦

• 步骤 6：

  下鸡翅翻炒

• 步骤 7：

  加入适量生抽

• 步骤 8：

  加水开中小火焖

• 步骤 9：

  再加入菠萝块焖5分钟

• 步骤 10：

  最后加青椒块，加盐和糖，大火收汁

• 步骤 11：

  关火出锅