炸鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  将翅根洗干净，在锅里焯十分钟捞出

• 步骤 2：

  再次向锅里加入清水，放入捞出的翅根，大火煮10分钟，转中火炖35分钟左右，捞出

• 步骤 3：

  将鸡蛋，面粉，椒盐加水放一个小盆里搅拌均匀，把刚煮好的翅根放蛋液里面，裹均匀

• 步骤 4：

  火上煎锅放油，然后将裹好的翅根放煎锅里，煎至表面金黄即可