清炒苋菜的做法步骤

• 步骤 1：

  红苋菜洗净后把老的根去掉，不老的我一般都留着了，这个看个人习惯。热锅凉油放蒜片爆香后先放苋菜茎翻炒。

• 步骤 2：

  当菜茎变软后放入菜叶，蚝油，粉盐（pink salt）继续翻炒。

• 步骤 3：

  等菜叶熟了盛出就好了