椰汁糕----
椰汁糕甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰汁糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。
椰汁糕特点：牛奶椰香浓郁、软糯可口
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牛奶椰汁糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 500ml
- 椰浆 400ml
- 白砂糖 200g
- 罗拔臣鱼胶 50g
- 水 300g
牛奶椰汁糕的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需材料
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步骤 2：
水300g，用来与糖一起煮。
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步骤 3：
糖选择冰糖或白糖均可。
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步骤 4：
糖放进称好的水里一起加热，小火煮到糖融化
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步骤 5：
加入鱼胶粉，搅拌均匀，至无颗粒状态。
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步骤 6：
放入椰浆，煮开。
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步骤 7：
再加入牛奶，加热至沸腾，关火即可。
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步骤 8：
煮好后的状态
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步骤 9：
装进盒子里，放凉后，放入冰箱冷藏室，冷藏3小时左右。（注意不是冷冻哦）
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步骤 10：
3小时后，切成自己想要的形状。
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步骤 11：
成品
小贴士
鱼胶粉要仔细搅拌均匀，鱼胶粉加热时会起泡，可以先关火搅拌好再开火煮。
