蒜蓉毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜拍碎、姜切丝、八角一个、桂皮长段掰成小段放水清洗下甩干、辣椒2个（喜欢辣的可以多放点）、花椒适量。

• 步骤 2：

  热锅放油，倒入辣椒、花椒、八角、桂皮、盐、糖、一勺郫县豆瓣酱炒香。

• 步骤 3：

  加入适量清水盖上锅盖焖一会儿。

• 步骤 4：

  最后淋点白醋、撒上葱花，起锅。

• 步骤 5：

  坐下来一起享受这美食吧！