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步骤 1:
把虾须剪掉,拉出虾线。
步骤 2:
处理好的虾
步骤 3:
鸡蛋打散
步骤 4:
倒入虾拌匀,让虾都裹上鸡蛋液,加入味椒盐拌匀。
步骤 5:
热锅热油,放入虾翻炒。一定要不停的翻炒。炒的过程在加入味椒盐。
步骤 6:
直到把鸡蛋炒散,出香味,出锅。
一定要选择活虾,活虾的虾线很容易拉出来。味椒盐可以多放一些。不用放盐。
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