大虾炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  红虾剥壳去虾线，头备用

• 步骤 2：

  丝瓜去皮切滚刀块

• 步骤 3：

  起锅热油爆香葱姜，放入虾头，盖锅盖小火焖出虾油

• 步骤 4：

  放入虾仁煸炒

• 步骤 5：

  放入丝瓜，加盐糖翻炒

• 步骤 6：

  变色即可出锅