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步骤 1:
取肉鸡半只,洗净。
步骤 2:
榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下~
步骤 3:
胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~
步骤 4:
加入适量的水,料酒,姜片、胡萝卜~
步骤 5:
水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~
步骤 6:
炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但
步骤 7:
鲜美的鸡汤,不油腻,营养丰富。
步骤 8:
煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的~
步骤 9:
成品,完全没有榴莲那股特有的香味!不做说明,哪怕是对榴莲很敏感的朋友,都会爱上这道美味~
步骤 10:
撰写制作步骤
步骤 11:
撰写制作步骤
枸札,可以在快要出锅前加入~煲汤的水,一定要一次加足~~