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茄汁煎虾收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 大虾 12个（喜欢吃虾就多放几个）
- 洋葱 1个
- 蒜头 4瓣
- 干葱头 2个
- 姜 2片
- 番茄沙司 3汤匙
- 水 一汤匙
- 砂糖 2茶匙
- 生抽 1茶匙
- 喼汁（大家自己上淘宝搜 1茶匙
- 生粉 适量
茄汁煎虾的做法步骤
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步骤 1：
将海鲜洗净去肠抹干，洋葱、蒜头及干葱头切碎
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步骤 2：
将番茄沙司、生抽、喼汁、砂糖及水拌匀
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步骤 3：
将大虾粘上生粉
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步骤 4：
用中火烧热锅加入少许油，加至大虾炒到变色备用
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步骤 5：
用中火烧热同一个锅，加入适量油，加入姜片和蒜头炒香，再加入洋葱及干葱炒香
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步骤 6：
加入酱汁炒匀，加入大虾炒匀～～完成
