无水蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋手动打散，加入蜂蜜和白糖

• 步骤 2：

  电动打蛋器高速档打发鸡蛋，再转中低速打细腻，蛋清蛋黄不分离，打发的时间比单打蛋白长

• 步骤 3：

  装入蛋糕纸杯，烤箱预热，中层，上下火170度，25分钟

• 步骤 4：

  这个配方做了12个蛋糕，每个约55克