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烤时蔬配牛排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉眼 1块
- 山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 长茄子 1个
- 西葫芦 1个
- 黑胡椒 少许
- 海盐 少许
- 橄榄油 少许
- 迷迭香 少许
- 葡萄酒醋 适量
烤时蔬配牛排的做法步骤
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步骤 1：
把各种时蔬切成片，排列在铺了锡纸的烤盘中（锡纸上涂一点橄榄油），牛排化冻、山药切角，放在烤盘上。在蔬菜表面喷淋一层橄榄油，撒海盐、黑胡椒碎和迷迭香。
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步骤 2：
烤箱190度预热，20-30分钟左右，牛排和山药熟了就可以取出
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步骤 3：
取出牛排切块后撒上黑胡椒，摆盘。蔬菜上淋少许葡萄酒醋即可。
小贴士
牛排我买的现成的，如果是大块整肉，须用肉锤砸松软。橄榄油不用多，用刷子沾上刷一层就可以。时蔬可以选其他的。
无论日子给了你什么，唯一能做的，就是把日子活下去，而且一准儿得过好了！看笑话的人永远比对你好的人多，我们没必要活成别人眼中的那样。
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